tarores

竹下通りから一本入ったブラームスの小径にある、イタリアン。
喧噪から抜けたその先には、原宿とは思えない開放的な空間が広がっています。
今の時期はグリーンたっぷりのテラス席が人気。
リゾートに来たように寛いでいかれるお客様たちが絶えません。
ランチはこだわりの生パスタやナポリピザが人気、すべてのお料理に付いているサラダブッフェも好評です。
夜はキャンドルの明かりを灯し、雰囲気たっぷりに営業中です。

社員にもアルバイトにとっても、頼れる存在の店長がチームをまとめあげています。
経験値が豊富で物腰も柔らかく、なんでも相談できる雰囲気があります。
今回は現料理長の独立退職に伴い、その後を引き次いでくださる料理長を募集します。
チームワーク抜群のブルーガーデンで一緒に働きましょう。

現場主導の運営が楽しく、気づけば様々なオリジナルプランが誕生！
最初はたどたどしかったスタッフも、積極的にアイデアを出せるように。

また、マーケティングにもチャレンジ。
お店の落ち着いた雰囲気と、原宿という土地柄を考え、
隠れ家的イタリアンとしての認知拡大を図りました。
SEO、MEO対策に各業者さんの知見を借り、様々な施策を実施。
その結果、新しいターゲット層の獲得に成功し、単月で300万円以上の売り上げ増を達成。

自分達で考え、行動を起こし、数字を出す。
やりがいたっぷりです。