大東企業株式会社

都内10店舗とバンコクに展開する北大路。旬の素材を活かした四季折々の本格和食。着物和服スタッフによる和のおもてなし。空間・料理・接客のすべてが会食に特化した全席完全個室のお店です。デリバリー、ケータリング、物販など、多様な事業も推進しており、日本の食文化を発信しています。7月には”3カ月ごとに料理人が入れ替わる”カウンター割烹をオープンします。

「お肉が大好きな人がお腹いっぱい食べられる場所」をコンセプトに、お肉に対して飽くなき探究心を持ち続け、銀座でNo1のコスパ焼肉店を目指しています。ナチュールワインや日本酒のペアリングにも力を入れています。極上のお肉を通して銀座をはじめとする地域の方、そして日本を元気にしたいと考えています！ 「お客様に新しい飲食の体験をして喜んでいただくこと」がモットーの私たちは、SNSやWEBメディアへの露出などもスタッフ同士で分担して業務を進めています。商品開発能力、サービス知識マナー、お酒の知識、プロモーション、WEBデザインなど、飲食店に必要な様々なスキルを皆で一緒に学び成長していけます！「仕事＝有意義な時間」と感じる職場で働きませんか？ ▼当社の最新情報やお店の雰囲気を是非ご覧ください！ https://www.daitohkigyo.com/news/

『銀座 鳥番屋』は銀座駅、有楽町駅から徒歩3分の好立地に構えるお店です。 おいしい焼き鳥と、ソムリエおすすめの自然派ワインなどをご提供。 流行の発信地・銀座で、大人のお客さまに愛される場所を目指しております。 ■■コンセプトは「板前焼鳥と銘酒」 板前から伝わる躍動感を楽しめるカウンター席を設置。 大切な人との時間をゆったり過ごしていただける広々とした個室も完備しています。 落ち着きのあるモダンな空間は、都会の喧騒を忘れさせます。 会食・接待・デートなど大人同士の憩いの場として、 ご家族やご友人との大切なお時間をお過ごしいただく場として、さまざまなシーンでご利用いただいています。 ■■五感で楽しむメニュー 伝統的な和食と革新的なアイディアを織り交ぜ、五感で楽しめる鶏料理をご提供。 熟練の板前が経験と知識で考案した数々の逸品が楽しめます。 味付けや出汁はもちろん温度感にもこだわり、素材の味がわかるシンプルな仕上げを心がけています。 また、自然派ワインや日本酒を中心に80種類以上のお酒も楽しんでいただいています。