株式会社佐勇

「食の豊かさ」と「フードロス削減に向けたシステム」の2つを社会に提供するため、
製造、輸入卸、店舗展開など多角的に事業を展開しております。
【ビジョン詳細】
◆食の豊かさ
例えば、共働き家族の子ども、高齢者、都会に住む一人暮らしの若者など、コロナも経て、より「孤食（孤独に食事をすること）が日本で課題となっています。
その環境を当社が変えることは難しくとも、せめて食べる時間だけでも美味しさや工夫で新たな発見や楽しみを覚えてほしい。
そういった思いで、幅広い施設への食品提供、ワーカーに向けた飲食店展開等を行っております。
◆フードロス削減
家庭におけるフードロスも勿論ですが、
災害や規格外等で、食べられるのに余ってしまう野菜、肉、魚等の食材を活用し、おいしく社会に提供したいという想いがあります。
当社では、全国の「食ロス食材」を公正な価格で買い取り、本当においしいものをを作り社会にい提供するという、新たな食品工場を稼働します。

上記の事業実現にいたっては、
◆元々の当社の原点であるイタリア高品質食材/用具（チーズ、トリュフ、ピッツァ窯等）の輸入
◆大手コンビニエンスストアや多種のスーパーマーケットで販売しているナポリ風本格冷凍ピザの製造
など、多角的な事業をうまく活用させて頂いております。

【成長と挑戦機会が揃っている環境です！】
事業の成長は、社員の成長あってこそ。つまり、会社の主役は「人」、一人ひとりの社員です。
当社では、若手ベテラン関係なく、一人一人が事業を「自分事」として捉え、自分から「考え抜くこと」「挑戦・行動すること」で事業に貢献することを求めます。
やる気しだいで、管理職ポジションも積極的にお任せいたします。
代表との距離も近く、直接意見やアドバイスが貰えることも成長が早い理由の一つです。

23年10月、新たに稼働した工場においては
日本中に様々な理由で余ってしまう食材(野菜、害獣、魚等)を活用し、美味しく加工し社会に提供いたします。
調達力、高いシェアを誇った本格冷凍ピザの製造ノウハウ、そして当社の飲食店で働くシェフのアイデア等、これまでの事業を活用し
佐勇事業の集大成として事業を成長させる予定です。