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株式会社LDH kitchen


やっていることアイコン

どんなことを
やっているのか

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グローバル・エンタテインメント企業LDH JAPANを中心としたLDHグループの飲食カンパニー。LOVE・DREAM・HAPPINESSをテーマに飲食の世界で夢を持った人を集い、職人世界の活性化に繫げていくこと、また日本の食文化や技術を次の世代に継承することを目指しています。「食事もエンタテインメント。日本の食文化を世界に」を理念に、鮨、焼鳥、居酒屋、コーヒー店を運営しております。


一緒に働く人アイコン

こんな人と働きます

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LDH kitchenでは、「お客様を楽しませたい」「美味しい料理を食べてほしい」といった、人を喜ばせたいという素直な気持ちを持った方を募集しています。未経験の方でも調理技術を高め、独立を目指す方やホスピタリティを持ち、人と係ることが好きな方が輝けるステージを用意しています。


求人のこだわりアイコン

ここにこだわってます

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LDH kitchenが展開する個性豊かな店舗や、イベントに関連した多岐にわたる業務があります。
熱い気持ちと素直で謙虚な心、チャレンジ精神旺盛な方、「好き」を仕事にする夢を一緒に叶えましょう。


ブランド一覧

株式会社LDH kitchen全2件

  • 株式会社LDH kitchen-鳥しきICHIMON 1枚目

    和食,焼き鳥 鳥しきICHIMON

    鳥しきICHIMON職人代表の池川義輝が修行を経て2007年に開店した「鳥しき」。「一串一生」 この串は、一生に一度だけのものという想いのもと、鶏と向き合い、炭と向き合い、己と向き合ってきた。時が流れ、池川の想いを継承する同士たちが増えた。そして、さらなる焼鳥文化の発展のために結成された「鳥しきICHIMON」。 日本の食文化の伝統を守り、育て、未来へと継承し続ける。その使命のもと、私たちは一生かけて焼鳥を究めていきます。

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