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酢重 潮見セントラルキッチン | キッチンスタッフの転職・求人情報
新規オープン◆FONZのおいしさを創る、セントラルキッチンでご活躍を!
直近1人がこの求人を検討中
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 28~40 万円
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休日
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◆年間休日112日~148日(選択制) 月9日休み(シフト制)をベースに、 働き方に応じて年間休日数を選べます。 ・有給休暇制度 ・リフレッシュ休暇(年4日) ・産前産後休暇/育児休暇(男女ともに取得実績あり) ・慶弔休暇/特別休暇(社内規定あり) ■選べる働き方制度 ライフスタイルに合わせた働き方を用意しています。 ・週休3日制 ・ノー残業制 など 希望やライフステージに合わせて相談可能。 無理なく、長く働ける環境を整えています。
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勤務地
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東京都 江東区
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どんなことを
やっているのか
◆FONZについて◆
当社は2000年、軽井沢を拠点に創業。現在は、『川上庵』『酢重』『THE CITY BAKERY』『沢村』など、個性あふれるブランドを国内外に80拠点以上展開しています。創業当時からこだわりつづけてきた「料理」「空間」「サービス」の3つを追求し、今後も多くのお客さまに愛されるブランドを目指していきます。
1店舗1店舗がその地域の一番店として愛されるよう、一緒に働くスタッフ、取引業者の方々と育てていく。それがフォンスのスタイル。そんなこだわりの詰まったブランドの味を支える存在としてご活躍ください!
こんな人と働きます
「料理と真剣に向き合える環境を探している」
「幅広いジャンルの調理スキルを身につけたい」
という方にはぴったりの環境です!
少人数のチームで日々真剣に料理に取り組んでおり、チームワークを大切にしています。
少しでも興味を持っていただけましたら、まずはお気軽にご連絡ください♪
私服OK・オンラインOKのカジュアル面談も実施中です。
セントラルキッチンへの配属前に、短期間ですが店舗で経験を積むことも可能です◎
ここにこだわってます
今回スタッフを募集する『潮見セントラルキッチン』は、2025年冬オープン予定の新たなセントラルキッチン!
さらにパワーアップするこの場所にて、当社の各ブランドを支える大切な役割を担いませんか?
「調理に集中したい」
「ブランドを支える仕事がしたい」
そんな想いを持った方は大歓迎です◎
フォンスグループにとってのセントラルキッチンは、いわば"仕込み場"。多くの方に支持されるブランドの味を生み出すための基盤となるポジションです。お客さまの「おいしい」の笑顔を想像しながら、日々のお仕事に向き合っていきましょう。
こんなことやります
複数のブランドの仕込みを担当していただきますので、下記はあくまで一例。
料理に関するさまざまな知識や幅広いジャンルの調理スキルを身につけられる環境です◎
・各店舗で人気の味玉や肉味噌
・昆布や鰹から出汁をひき作る蕎麦の冷汁
・信州味噌による魚介の味噌漬け
・ローストビーフなどの肉料理
・カレーやハヤシソース
・そばつゆの出汁をとる作業
・葉野菜を洗う作業 etc.
少人数のチームのため、働きやすさもバツグン。日々協力し合いながら、お客さまの笑顔につながる味を生み出していきましょう!
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身につくスキル
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調理
仕込み
大量調理
基本情報
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給与
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月収/28~40万円
※給与は経験やスキルを考慮し決定します
固定残業: あり
20時間分
※固定残業代20時間分(36,260円~51,260円)を含む。
※超過分は別途支給
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募集職種
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キッチンスタッフ
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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東京都 江東区 辰巳2-4-4
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アクセス
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JR京葉線「潮見駅」徒歩10分
東京メトロ有楽町線「辰巳駅」徒歩16分
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最寄り駅
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潮見 (JR京葉線)
辰巳 (東京メトロ有楽町線)
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勤務時間
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8:00~19:00
※上記時間内でシフト制■平均所定労働時間: 168時間 (1ヶ月当たり)
勤務形態:シフト制、固定時間制、変形労働時間制
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休日
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◆年間休日112日~148日(選択制)
月9日休み(シフト制)をベースに、
働き方に応じて年間休日数を選べます。
・有給休暇制度
・リフレッシュ休暇(年4日)
・産前産後休暇/育児休暇(男女ともに取得実績あり)
・慶弔休暇/特別休暇(社内規定あり)
■選べる働き方制度
ライフスタイルに合わせた働き方を用意しています。
・週休3日制
・ノー残業制 など
希望やライフステージに合わせて相談可能。
無理なく、長く働ける環境を整えています。
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試用期間
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3 ヶ月
- その他
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■受動喫煙防止措置
室内禁煙
福利厚生・待遇
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交通費
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1日1,000円/上限2万円
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賞与
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年2回(2年目より査定対象/業績連動)
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
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福利厚生
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◆各種保険・給与関連
・各種社会保険完備(雇用・健康・厚生年金・労災)
・賞与年2回(入社2年目より査定対象/業績連動)
・超過残業代別途支給
・交通費支給(社内規程あり)
◆各種手当・サポート
・家族・扶養手当(入社後に出生した子1人につき月1万円)
・結婚祝い金/出産祝い金
・ヘルプ手当(宿泊を伴う応援勤務時:1日500円)
・大入り手当(売上達成時)
・店舗異動時のサポート制度あり(住居手配・移動交通費など)
◆社員特典
・社員割引あり
ベーカリー・グッズ10%OFF
レストラン30%OFF
・食事会制度
他ブランドへスタッフ数名で訪問し、料理やサービスを学ぶ機会を設けています。
費用は会社負担です。
◆研修制度
「成長したい」という気持ちを応援しています。
希望に応じて、さまざまな研修に参加可能です。
<研修例>
・和食調理講習
・日本酒/ワインマネージャー養成講座
・酒蔵見学
・バリスタ講習
・他
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転勤
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必ず相談の上、決定します
応募について
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応募資格
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◎調理のご経験をお持ちの方
◎大量調理の経験がなくてもOK
\下記に当てはまる方も大歓迎/
■調理師免許をお持ちの方
■会社を支えるポジションで働きたい方
■幅広いジャンルの調理に挑戦したい方
■アイデアや意見をカタチにしたい方
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選考フロー
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【1】応募
WEBまたはお電話よりエントリー
【2】面接
履歴書(写真貼付)をご持参ください。
仕事内容や働き方について、気になる点は何でもご相談ください。
【3】内定
勤務開始日はご相談のうえ決定いたします。
※応募の秘密は厳守いたします。
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面接地
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虎ノ門事務所または店舗
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 月8日以上休み
- 産休・育休制度あり
- 特別休暇あり
- 髪型自由
- 家族手当あり
- 急募求人
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会社情報
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