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居酒屋事業本部 本社 | 商品開発の転職・求人情報
【業態総料理長・商品開発】「通称いざくる」のメニュー開発をお任せします。
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 41~60 万円
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休日
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■休 日：週休2日制 ■有給休暇：入社時3日付与、年間13日間 ■特別休暇：慶弔休暇・出産立会い休暇・産休・育休 ＊2023年6月時点、男性育休取得3名
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勤務地
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東京都 武蔵野市
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どんなことを
やっているのか
『居酒屋いくなら俺んち来い』略して『いざこい』。
その場にいる全員で楽しい空間を共有するため、店員さんが全力で盛り上げてくれるお店です。毎日乾杯イベントが開催され、知らないお客さんも一緒に盛り上がれるのでサプライズにもピッタリ！そんな新しい居酒屋『いざこい』。
こんな人と働きます
大学生の登竜門「通称いざくる」のメニュー開発をお任せする、総料理長＝業態料理長の募集をいたします！
「居酒屋いくなら俺んち来い。」ならびに、「居酒屋いくなら俺んち来る？～宴会部～」ブランドの、居酒屋での料理長経験を活かしたレシピ開発・商品開発をお願いいたします。和・洋・中ジャンル問わず、長年の調理経験を活かせます。
ここにこだわってます
地域で一番楽しい！安い！お祭り騒ぎ！の居酒屋。
居酒屋いくなら俺んち来い（通称：いざこい）とは、俺たちが愛するフィギュアやプラモデルを中心に、おもちゃ箱をひっくり返したような雑貨屋みたいな楽しい空間に、すばらしい仲間と活気が溢れている”圧倒的”にお客さんと仲のいい場所を作り、圧倒的な楽しさと安さを届けたい！
ちゃぶ台を囲み、懐かしのヒーローを眺めながら、うるさいBGMとうざい接客で、 正直、料理は下手だけど、一生懸命作るから(笑) 美味しいっ楽しいっまた来るね！って言われたらこんな嬉しいことはない。そんな変な店でも好きになってくれるなら、一度でも訪れてくれたら、我が家のように、仲間として迎えてやる！毎晩大盛り上がりの家族団欒、俺らは、いつでも、人と人とを繋いでいく。そう。ここは、地域で一番笑顔が溢れている場所！
そんな場所を夢見て、今日も明日もあさっても、居酒屋いくなら俺んち来いよ！学生の方から社会人の方まで、お客さんも店員も友達みたいに仲良くなれちゃう、アットホームで街で一番盛り上がっている雑貨屋みたいな俺んち♪
こんなことやります
総料理長＝業態料理長候補として、新メニュー開発・商品開発における一連の業務をお任せします。
■メニューや販促の企画業務
⇒企画立案、経営層の会議でのプレゼン
⇒承認の元、商品開発・購買・営業部と連携を組み店舗導入までの道筋を作る。
■結果分析、改善業務
＜メニュー企画業務＞
年1回 グランドメニュー改定
年4回～5回 期間限定メニューの導入
その他、常に商品のブラッシュアップ
＜販促企画業務＞
年3回の繁忙期に向けての販促
その他、常に販促の提案・実行
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身につくスキル
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商品開発
商品企画
マーケティング
商品知識
数値管理
基本情報
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給与
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月収/41~60万円
※経験・能力を考慮のうえ、決定します。
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募集職種
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商品開発
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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東京都 武蔵野市 吉祥寺本町２丁目５−１０ いちご吉祥寺ビル 7階
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アクセス
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吉祥寺公園口 徒歩7分
京王井の頭線吉祥寺駅 公園口 徒歩8分
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最寄り駅
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吉祥寺 (JR中央本線(東京～塩尻))
吉祥寺 (JR中央線(快速))
吉祥寺 (JR中央・総武線)
吉祥寺 (JR成田エクスプレス)
吉祥寺 (京王井の頭線)
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勤務時間
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9:00 ～ 18:00
業務により変動あり（所定労働時間：８時間／休憩時間：１時間）
＊店舗勤務時はシフトによる
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休日
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■休 日：週休2日制
■有給休暇：入社時3日付与、年間13日間
■特別休暇：慶弔休暇・出産立会い休暇・産休・育休
＊2023年6月時点、男性育休取得3名
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試用期間
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試用期間の条件
試用期間3ヶ月
福利厚生・待遇
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交通費
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通勤交通費支給(月上限3万円)
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賞与
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※昇給：年2回／賞与：年1回（4月）
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社会保険
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社会保険完備
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福利厚生
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【保険制度】
健康保険/厚生年金/雇用保険/労災保険
【その他】
健康診断/こども手当/出産祝金/慶弔見舞金制度/ファイブカード(社割制度)/ファイブフェス(社内イベント)/社内部活動/時短勤務制度
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転勤
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無し
応募について
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応募資格
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【必須】
・料理経験3年以上の経験
【歓迎】
・メニュー開発経験
・本部にて商品開発業務経験者
・業態開発経験
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選考フロー
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(1)書類選考
※スカウトを受け取られた方は、書類選考はございません。
(2)選考(２回)
※状況に応じて適正検査を受けていただく場合がございます。
(3)内定
※応募から内定まで２週間前後を予定しています。
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面接地
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本社
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 転居補助あり
- 月8日以上休み
- 週休2日
- 産休・育休制度あり
- 夏季休暇あり
- 年末年始休暇あり
- GW休暇あり
- 特別休暇あり
- 制服貸与
- 髪型自由
- 未経験者歓迎
- 新卒・第2新卒歓迎
- 若手活躍中
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会社情報
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